2022-03-10

飲み物の新しいクールな選択肢:ステンレス製氷の使用テクニックと注意点の徹底解説!

飲み物の新しいクールな選択肢:ステンレス製氷の使用テクニックと注意点の徹底解説!

ウィスキー愛好家なら見逃せないステンレス製氷(アイスキューブ)。ステンレス製氷は、通常の氷よりも冷やす効果が速く、風味を損なわず、繰り返し使用できます。

ステンレス製氷の不思議な原理は、内部に**エタノール(エチルアルコール)**を入れることで、通常の水よりも迅速に冷却効果を発揮することにあります。しかし、これほど優れたステンレス製氷を使用する際は、食品安全の観点から、100%食品グレードのSUS 304ステンレスで作られたものを選ぶことが極めて重要です。

 

ステンレス製氷の材質

 

ステンレス素材には多くの種類があり、ステンレス201、ステンレス304、ステンレス430などがあります。ステンレス素材が錆びやすいかどうかの最大の要因は、ステンレス成分に含まれる**「ニッケル」です。ニッケル成分が高いほど錆びにくくなりますが、相対的に価格も高くなります。そのため、グレードで比較すると、ステンレスの最高級はステンレス316材質で、ニッケル含有量が最も高く、単価も最も高くなります。次にステンレス304材質**、次にステンレス430材質、そして最も低いグレードがステンレス201材質です。

ステンレス201材質マンガンの含有量が非常に高く、人体に悪影響を及ぼすため、201材質の使用は避けるべきです。

一方、ステンレス430材質は厨房機器でよく見かけますが、ニッケル成分を含まず、304や316材質に比べて価格は安いです。鉄の含有量が高く、耐腐食性は304材質よりも低いため、長期間使用すると錆びる可能性があります。したがって、ステンレス製氷を楽しむ際には、安心して使える材質を選び、生活の質を高めることが大切です。

SUS 304ステンレス製氷はコストパフォーマンスが高く、品質も優れているため、ウィスキーや赤ワインを好む方々におすすめです!

ステンレス製氷は従来の氷と比べてどのような利点があるのでしょうか?

 

  • ステンレス製氷は急速に冷却するが、従来の氷の冷却効果は一時的である。
  • ステンレス製氷は飲み物の濃度を薄めないが、従来の氷は飲み物の濃度を希釈する。
  • ステンレス製氷は繰り返し使用可能で、従来の氷は一度きりである。
  • ステンレス製氷はすぐに使えるが、従来の氷は製造に時間がかかる。
  • ステンレス製氷は衛生的で清潔であるのに対し、従来の氷は水源が不明確である可能性がある。

要点整理:ステンレス製氷の利点はこちら

 

  • 水を入れ直して製氷する必要がなく、便利で迅速
  • 保冷効果が持続する。
  • 繰り返し使用可能で、便利かつ環境に優しい
  • 飲み物の濃度に影響しない

 

正言ステンレス エコ氷セット

 

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